Komory do bezpośredniego gotowania na parze

tip PAR-D

W komorach bezpośredniego parzenia- para z zewnętrznego źródła- kotła parowego, jest wprowadzana przez perforowaną rurkę ze stali nierdzewnej (dystrybutor pary) bezpośrednio do komory parowej. Dystrybutor pary można zainstalować ponad ziemią lub zanurzyć w kanale wodnym. Para z kotła skrapla się i jest nieodwracalnie tracona podczas procesu parowania. Proces parzenia w tym modelu komory parowej jest prosty, ale wiąże się z większym zużyciem wody i energii do procesu, niż w komorach do parzenia pośredniego.

 

Proces parzenia odbywa się automatycznie, a reżimy oparte są na wymaganiach użytkowników, doświadczeniu i współpracy z klientami.

CHARAKTERYSTYKA:

  • Parzenie wszystkich rodzajów świeżo ściętego drewna (maksymalnie 3 dni)
  • Wydajność pary: od 15-50 m3 netto na cykl
  • Czynnik roboczy: para mokra, ciśnienie 0,5 bar
  • Standardowa szerokość parzelni: 5/6/7 m
  • Standardowa głębokość parzelni: 3/4/5 m
  • Wysokość stosu: 3,5 / 4,1 m
  • Komory parowe mogą być wykonane zgodnie z życzeniem klienta
  • Proces parzenia prowadzony jest automatycznie (sterownik PD-01). Każda komora parowa ma własny kontroler
  • Zdalne monitorowanie i sterowanie na komputerze PC za pomocą oprogramowania Nigos Parionica, przez standard RS485

WŁAŚCIWOŚCI TECHNICZNE:

  • Kompletna konstrukcja z solidnych profili aluminiowych zapewnia wysoką odporność na obciążenie dachu (ponad 300 kg / m2 śniegu) oraz na wiatr o prędkości 150 km/h
  • Ściany komory zbudowane są z kaset aluminiowych AlMg3, połączonych śrubami ze stali nierdzewnej, silikonu odpornego na wysoką temperaturę i kwasoodpornego, wypełnionych twardą prasowaną wełną o grubości 10 cm. Poszycie zewnętrzne z blach sinusoidalnych z wewnętrznymi kanałami wentylacyjnymi
  • System dystrybucji pary wykonany w całości ze stali nierdzewnej (inox)
  • Samokontrolująca wywrotka wykonana z aluminium, pozwala na utrzymanie ciśnienia powyżej 0,2 bara
  • Do pomiaru temperatury w komorze parowej służą dwie sondy. Prowadzenie procesu parzenia przy średniej wartości temperatury
  • Możliwość montażu urządzeń i drzwi w murowanym budynku klienta