W komorach bezpośredniego parzenia- para z zewnętrznego źródła- kotła parowego, jest wprowadzana przez perforowaną rurkę ze stali nierdzewnej (dystrybutor pary) bezpośrednio do komory parowej. Dystrybutor pary można zainstalować ponad ziemią lub zanurzyć w kanale wodnym. Para z kotła skrapla się i jest nieodwracalnie tracona podczas procesu parowania. Proces parzenia w tym modelu komory parowej jest prosty, ale wiąże się z większym zużyciem wody i energii do procesu, niż w komorach do parzenia pośredniego.
Proces parzenia odbywa się automatycznie, a reżimy oparte są na wymaganiach użytkowników, doświadczeniu i współpracy z klientami.
